クリスマスケーキ〜季節の一皿

あっという間に12月に突入しましたね
寒さも本格的になって参りました。体調を崩されないようお気をつけ下さいね！！

28日のお話ですが、１ヶ月に一度のお料理教室に行って来ました
今月のメニューは・・・

①クリスマスケーキ〜紅茶とチョコレートのムースを重ねた半円型のお洒落なケーキ
②ダッチベイビー（全粒粉入り）〜ドイツ風パンケーキ
(スモークサーモンと柿のサラダを載せて頂きました）
③ピンチョス〜串や楊枝で食材を刺したおつまみ

クリスマスのおもてなし料理として活躍しそうです

スモークサーモンのバラの花作りはなかななか楽しかったです♪

こうして写真に撮ると綺麗に見えますね

クリスマスケーキはまるで売り物のように出来ました

冷凍してクリスマスに頂こうと思います（冷凍可能です）

いつもお洒落なお料理を楽しく教えて下さるお教室です。ご興味のある方は下記のURLまで・・・
http://khitosara.wixsite.com/kisetsu