料理教室〜季節の一皿

10日ほど前のお話です・・・

月に一度のお料理教室に行って来ました

今月のメニューは秋らしいメニューの満載でした

◯マッシュルームとかぼちゃのキッシュ
◯マロンロール
◯キャラメリゼナッツのムース

マロンロールは生地を練る時かなりべたついて大変でしたが、出来上がるとふわふわでとっても美味しかったキッシュはマッシュルームとかぼちゃがベストマッチ(*^-^)いつも家で作るキッシュとは一味違いました。

これは先生のお知り合いが作られたリコッタチーズ。こだわりのクオリティーですごく美味しいんです。上質のオリーブオイルとハチミツを載せるとさらに美味しさが楽しめます♪

月に一度ですが、楽しいおしゃべりと美味しいものを頂いていつも満たされた気持ちになります
ご興味のある方は下記のURLを覗いてみて下さいね
http://khitosara.wixsite.com/kisetsu