料理教室〜季節の一皿

先週のお話です。

月に一度の料理教室に行って来ました
毎回車で通っているのでウイルスの影響を受けず行けました。

今回のメニューは。。。
・如月(きさらぎ)鍋
・ゆず(薯預)まんじゅう
・粟(あわ)汁粉

エビや菜の花の天ぷら、焼き穴子は鍋に入れて頂きます。いつも家で頂く鍋物とは一味違いました
薯蕷饅頭って山芋から出来ているんですね。

↑家に持ち帰りの分を頂いた時撮った写真です。今回は山芋パウダーを使用しているので手が痒くならずお手軽でいいと思いました。葉っぱの部分も寒天に色付けして手作りしました。
粟汁粉ももちもちですごく美味しかった〜(*^-^)

こちらの教室に興味のある方は下記のURLをクリックしてね！！
https://khitosara.wixsite.com/kisetsu

3月はコロナウイルスの事もあるのでお休みになりました。4月はまだ未定です。

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今日のアニミニです。

今日はちょっと寒かったので二人ともストーブの前に張り付いてました(^^;何だか仲良し姉妹に見えますよね(笑)

リビングの机の下に潜り込んでいたミニーをパチリ

アニーパパのそばに寄り添っていたアニーをパチリ

ちなみにアニーパパはこのところずっと在宅勤務です。皆様はいかがお過ごしでしょうか？
早くコロナ騒ぎが収まるといいですね。。。