料理教室〜季節の一皿

昨日のエンジェル地方は雪予報が出ていたのですが、何も降らなくて助かりました(^^;

雪が降っても何も良いことがありません　子供時代とは感覚が違うんだよね

少しだけ降っても凍っちゃうと歩くのも運転するのも大変　

ドカ雪だと雪かきが大変

雪が降って気温が上がると道がグチャグチャ　ワンコ達のお散歩もままならない

という訳で、降らずに助かりましたと言う結論です(笑)

皆様の地方はいかがですか？

関西地方は道路も電車も大変でしたね・・・

被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます

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さて、24日はお料理教室でした

今回のメニューは

◯里芋・長ネギ鱈のソースグラタン

◯パッケリの明太ソース

パッケリって何かなと思ったら・・・

パスタの一種でした　韓国の食材かと思った・・・トッポギみたいな　笑

どれも美味しく頂きました♪

そしてスイーツは

◯｢カヌレ・ドゥ・ボルドー２種｣(バニラとショコラ）

果物と一緒に飾りつけるととってもおしゃれ♪

おうちへにお持ち帰りのカヌレは実家にもお裾分けしました

食べきれない分は冷凍出来ます(*^-^)

実家での評判も良く、また作って〜とのリクエストが出てます

まずは型から買わないと・・・

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この方達は寒さに負けず元気ですU^ｪ^U

3日前にトリミングに行って来たのでちょっとスッキリしてます

お仕事決まりました！！

ちょっぴりご無沙汰しておりました

実は先日から思い立って就活してましたが

その後トントン拍子に面接に進み

昨日雇用契約にたどり着きました

仕事に就くのはほぼ10年ぶりです

仕事内容はなんと介護施設の送迎と調理の二刀流です

最初、送迎の求人に応募したのですが

面接時に料理教室に通っているとの話をしたところ

調理の方でも募集しているとのこと・・・

後日調理の方も見学をさせてもらい、

どちらでも大丈夫ですとお返事したところ

採用が決まりました

ご近所なので自転車で通えるのが魅力です♪

週に二日、午前中だけのお仕事です

今後は母の介護のこともあるので忙しくなりそうです

ブログの方も出来るだけ続けていきますので

今後とも宜しくお願い致しますm(_ _)m

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この方達のお散歩時間が今後の課題になりそうです　出勤時間が８時なの

アニーは何も知らずに幸せそうにベッドで熟睡

ミニーは何か勘付いてる？

おるすばんはいやでつよ

12月の思い出〜焼肉で忘年会♪

今日は少しだけ暖かったエンジェル地方です♪

でも朝晩の冷え込みは相変わらず(^^;

寒いのが苦手なエンジェルはワンコ達と一緒にストーブの前で固まってます

アニミニはこんな風にストーブの前でホットドッグになってますU^ｪ^U

ストーブの前に置いてあるのはアニーパパが使用している湯たんぽ

ストーブの吹き出し口に置いておくと温かくなるんだって

皆様の地方はいかがですか？

これから寒さも本番です

どうぞご自愛くださいね〜

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さて、昨年アップし損ねた記事です

12月18日の忘年会のお話です

集まったのは香港在住時代に仲良くさせて頂いた３家族です

お店はエンジェルのリクエストで｢でりかおんどる新大久保本店｣になりました

３年前の忘年会でも同じメンバーで集まったお店です→その時の記事

すぐにおしゃべりで盛り上がり、写真がこれだけしか撮ってない

このお店は２度目でしたが、やっぱり美味しかった

前回はコロナ前だったので時間制限も無かったのに今回はたった２時間・・・

でもお腹がよじれるほど大笑いして年忘れが出来ました

このメンバーで一緒に海外旅行する話が毎回出るのですが、なかなか実現しません

コロナと円安で海外旅行はちょっと二の足を踏みます

 

それでもマレーシアで老後を過ごしたいと言う家族がいるので

一緒に視察旅行に行こう！！という話でおひらきになりました(笑)

今度こそ実現出来たらいいなぁ・・・

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12月に撮影したアニミニ

あたしたちはかいがいりょこうにはつれていってもらえないでつ

12月の思い出〜ホテル雅叙園東京

ここ数日、思い立って就活してます

と言ってもごくごく短時間のアルバイトです(^^;

すでに10年ほど仕事から離れているのでどうなるか分かりませんが・・・

また変化があればご報告いたしますね

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さて、昨年末12月のイベントを全く綴っていなかったので

ちょっと賞味期限切れですが、備忘録の為に書かせて頂きます

12月16日のお話です

大学時代の友人二人と忘年会を兼ねて目黒にある｢ホテル雅叙園東京｣に行って参りました

クリスマス前だったので正面玄関の飾りつけはツリーをイメージしたものでした

ここは｢目黒雅叙園｣だったのが改名したようです

私は２度目の訪問です

このホテルは全体が美術館のような雰囲気です♪

まずはランチを頂きました

ビュッフェスタイルの｢New American Grill KANADE TERRACE｣

ビュッフェスタイルだったけど全部お皿に盛り付けてあったので楽チンでした♪

どれも美味しかったけど、やっぱりローストビーフはお代わりしました(笑)

シャンパンは忘年会だったので乾杯のために注文

動画で撮ったら泡がキラキラして綺麗でした

お腹がいっぱいになったところでホテルのお庭を散策♪

友人の一人がパワースポットに詳しく、背景の滝もその一つだとか

この時はまだ紅葉も見頃で滝とのコラボが美しかったです

それとこの滝の裏側に通じるトンネルがあったので行ってみました。。。

滝の裏側から眺めた景色がこちら

確かにパワースポットにふさわしい景色でした

前回来た時はこんなところがあるって気付かなかった

動画でも撮ってみました

結構な勢いで流れていて迫力がありました

ナイアガラの滝とまでは行かないけど一見の価値があるよ

そして外せないのが｢百段階段｣の見学

ホテルのエントランスの方に戻ってこのエレベーターに乗ります

このエレベーターもレトロな雰囲気で一見の価値あり

螺鈿細工が施されてエレベーターの中とは思えません

こちらが百段階段です

この階段を上って行くと美術価値のありそうな部屋を見学できます

窓枠の細工もすごく凝っていて素敵です

窓からの景色もなかなかです♪

って、屋根の向こうに見えている建物をよーく見てみると・・・

かの有名な目黒エンペラーでしたｗw

この後、もう一つのパワースポットのカフェラウンジ｢Pandora｣でお茶しました

ここは天井も高く、先ほどの滝も見られる本当にパワーが降ってきそうな場所でした

友人達とも沢山おしゃべりが出来て楽しい1日を過ごせました

またいつかパワーをもらいに訪れたいと思います

ミニー無事に帰宅U^ｪ^U

ご報告です

ミニーは昨日の夕方無事に抜歯を済ませて帰宅しました

皆様にはご心配をおかけしましたm(_ _)m

↑獣医さんに行く前　何か感づいているようなミニー

↑抜歯後帰宅したミニー　ちょっと疲れてる？

抜歯した歯を持ち帰りました

血がついて痛々しいです

犬歯は無くなりましたが、それほど目立ちませんね

他の歯の歯垢も全部取っていただきました

しばらくの間は大丈夫です

ただ、歯周病菌を防ぐのはなかなか至難の技・・・

歯磨きだけでなく歯周病予防のサプリを紹介してもらいました

｢プロデン　デンタルケア｣と言う製品で食事に混ぜて使います

アニミニ二人ともお世話になります

ミニーは白内障も発症しているそうなので

アニー共々目薬も毎日４回差すことになりました

なかなか大変だ

でもアニミニには長生きしてもらわないといけないので

歯磨きと共に頑張りたいと思います

元気になったミニーの動画

みなさん、しんぱいをかけたでつ

築地本願寺

三連休も今日でおしまい・・・

エンジェルは日曜日に実家に手伝いに行っただけで特別なことは何もありませんでした

アニーパパは昨日早朝から登山に出かけて帰宅したのは夜中でした　登山だけなら多分夕方帰宅したと思うけどその後飲み会に参加してベロベロに酔っ払って帰宅したのだ脱衣所で素っ裸でいびきをかいていたのをエンジェルが見つけてどうにかベッドまで連れて寝かせたのを全く覚えていないんだと

皆様は三連休どのように過ごされましたか？

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1月4日のお話です

アニーパパと一緒に｢築地本願寺｣に行って来ました

将来的にこちらの檀家になるかもしれないので調査も兼ねています

最寄り駅は都営大江戸線の築地市場駅

↑ここはかつての築地市場の入り口

現在は｢東京都酸素・医療提供ステーション｣として利用されているようです

場外市場の駐車場はそのままになっていました

築地市場駅から築地本願寺までは徒歩５分ほどでした

中に入るのは初めてです

ご覧の通り通常の仏教寺とは全く様相が異なります

ホームページによると仏教伝来のルーツを明らかにするため

このような古代インド仏教様式にしたそうです

詳細を知りたい方は→こちらをご覧ください

↑浄土真宗の宗祖である親鸞聖人の銅像も境内にありました

狛犬さんもいましたよU^ｪ^U

お正月飾りもありましたが、ちょっと風変わりです

入り口の欄間は素敵なステンドグラス

内部は広々として何だかコンサート会場のような近代的な造りでした

※内部撮影は個人的な利用は特に問題ありません

他のお寺との違いは御朱印にも・・・

浄土真宗は追善供養(ネットで検索すると残された遺族が法要やお墓参りをする事となってます)を行わないから御朱印がないとの説明です　ちょっと意味がわからない

代わりにスタンプが置いてあったので御朱印帳に押して来ました

※御朱印の写真は追記です

参拝の後ちょうどお昼時だったのでお寿司を食べようと築地場外市場に行きました 本当は参拝前に食べたかったけどめっちゃ混んでたから後回しにしたの

13:00過ぎでしたが、人気のお寿司屋さんはまだ長〜い行列が出来ていたので

６組ほど並んでいた｢すし一番｣に並んでみました

すぐに順番が来るだろうと思ってましたが、結局40分ほど待たされました

特上のネタはご覧の通りお高いので

待っている間にお好み寿司をチョイスしておきました　これは正解だった

案内されたのはカウンター席

お寿司はとっても美味しかった〜

でもちょっと板さんのお寿司の出し方が雑だったのが残念

　

食後は銀座まで歩いて行って伊東屋と三越でお買い物をして帰宅しました

久しぶりに都心に行って楽しかったです

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仲良く並んでサイズに合ったクッションに収まってる二人です(笑)

明日はミニーの抜歯の日・・・

何事もなく無事に終わりますように(＞人＜;)

七草粥とミニー

1月7日の朝食は七草粥ですね

お正月で暴飲暴食をするので七草粥は身体にも優しいので毎年作ってます

今年もパック入りの七草を買ってきました

土鍋で七草粥を作ったのですが、写真を撮り忘れました

七草粥の写真がないので代わりに昨夜作ったちらし寿司の写真を載せます(^^;

レンコンと人参(飾り切りにした時の端切れ)はおせちの残り物を使用しました

スーパーの初売りで値引きされていた｢筋子のしょうゆ漬け｣と

サーモンのお刺身をトッピング♪

これでめでたくおせちも完食となりました

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昨日ちょっと残念な出来事がありました

ミニーが来週抜歯することになったのです

↑犬歯の上部が赤く染まっているのがお分かりでしょうか？

昨日獣医さんの診断で歯槽のう漏と言われました

反対側はこんなに綺麗です

歯磨きはアニーパパが毎晩頑張ってくれていたのですが、

歯槽のう漏は防げませんでした(涙)

少しずつグラグラして来ています

全身麻酔なので心配です

ミニーのうさちゃんの着ぐるみ姿　アニーが1歳になる前に着ていたお下がり

親バカだけど可愛い〜(*≧∀≦*) 　アニーの写真も探したけど見つからないの

無事に抜歯が終わる事を祈るばかりです

初詣

三が日もあっという間に過ぎてしまいました

今年のお正月はのんびり過ごしていますが

なかなかブログを書く時間がありません

皆様へのご訪問も遅れておりますm(_ _)m

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1月2日のお話です

この日は箱根駅伝の中継を朝から見ていました

毎年なぜかこれだけは見入ってしまいます

先頭集団だけでなくシード権争い、たすきが渡せない繰り上げスタートなど

色々と見所があるので目が離せません

駒澤大学の総合優勝は素晴らしいですね

でも私が一番感動したのは

復路で青学が８位まで落ちて、もうダメかなと思っていたら

まさかのごぼう抜きで３位になった事です

どんな事も諦めずに頑張る気持ちが素晴らしいと思いました

私も見習いたいと思います

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午後からはワンコ達を連れて初詣に行って来ました

我家から歩いて20分ほどの場所にある｢熊野神社｣です

あまり広くない境内ですが、そこそこ人出がありました

アニミニも一緒にお参りしましたU^ｪ^U

コロナ退散と家内安全をお願いしました(｡-人-｡)?

おみくじを引いたら・・・

大吉でした　ちなみにアニーパパは末吉

今年は良い年になると信じます

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アニミニは三が日お着物で過ごしましたU^ｪ^U

二人とも元気ですU^ｪ^U

元旦の一日

2023年も二日を過ぎようとしています

皆様お正月をいかがお過ごしでしょうか？

元旦の午前中はアニーパパとアニミニと一緒に自宅でお祝いしました♪

盛り付けに時間がかかってしまい食べ始めたのは11時すぎでした

お刺身は大トロ美味しかった♪

昨年は喪中だったのでおせちは久しぶりでした

作るのは面倒ですがやっぱりお正月気分を味わうには欠かせないものですね

今年のお正月飾りはこんな感じです

手作りサイト｢minne｣で購入したしめ飾り

お正月が終わったらスワッグとして使用出来るのが気に入りました♪

玄関先の靴箱の上

このうさぎさん達は数年前訪れた出雲大社で購入したものです

玄関脇のニッチのお飾り

リビングのお飾り

↑マスの中に入ってるうさぎさんはめでたやさんで購入した物

↑つまみ人形と呼ばれるものです

↑元旦の写真にもあげましたが、獅子舞の手ぬぐいアート

↑ピータラビットは新婚当時アニーパパが買ってくれたもの

意外と綺麗です

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アニミニも元気いっぱいですU^ｪ^U

朝食は犬用の鯖缶を用意しました

冷凍したものを自然解凍して使用します

二人の2023年初ご飯を食べる様子を動画に撮ってみました

あっという間に完食でした

食後は今年初のお散歩です♪

いつもお散歩には積極的ではないミニーがなぜかはしゃいでました

楽しそうでしょ〜

私達もはしゃぎたくなりましたｗ

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夕方から母と姉が来てくれました

おせちは皿盛りにして出しました

この後すき焼きをしたのですが、写真を撮り忘れましたorz

豪華だったのになぁ

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母はお陰様ですっかり元気になり、食欲もモリモリ

アニミニ達も母の癒しに一役買いましたU^ｪ^U

ミニーはおやつをもらえなかったのでちょっと不満顔ｗ

二人とも今年も母の事宜しくね

新年のご挨拶

皆様、明けましておめでとうございます

昨年は大変お世話になりました

今年も宜しくお願い致します

2023年が始まりました・・・

どんな年になるのか全く予測がつきません

コロナは退散するのか？

ロシアとウクライナの戦争は終わるのか？

地球の温暖化は？

今年の8月、アニーパパが仕事から完全引退します

その後の生活はもしかすると山のお家にシフトするかもしれません

現在山のお家はリフォーム中

世の中の情勢とは関係なく

自分が元気でいられるのは後10年かなと思っています

今年はコロナに構わず行動しないと

どんどん年をとって

結局何も出来ずに終わってしまうかもしれない・・・

とにかく出来そうな事を実行していきたいと決意を新たにしております

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アニミニも元気に新年を迎えましたU^ｪ^U

アニーは2月に13歳、ミニーは4月に10歳になります

　　　　　　　　　　　　　　あけおめでつ