料理教室とフラワーアレンジ

10月の習い事の記事です

10月2日はお料理教室でした

この日はイカ墨を使ったバゲットを焼きました

それとズッキーニと海鮮のサラダと豆のスープ

バゲットにはマスタードマヨを塗り、

チーズ２種とレタスを挟みましたがこれがめっちゃ美味しい♪

先生が別途タラコとクリームチーズをオープンサンドにして出してくれました

これも美味しいv('▽^*)

パンはほとんど料理教室でしが焼いたことが無いのですが

これはもう一度自宅で焼いてみたいな・・・

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10月5日はリモート形式のフラワーアレンジでした

最初に写真を撮り忘れて材料はこの時半分以上使用済みですｗ

↑ほぼ出来上がりの状態です

紫陽花を主体にしたリースです♪

数日経った状態ですが色が少し落ち着いて来ました

ドライフラワーのリースとして数ヶ月は楽しめそう♪

たまの習い事は気分転換になって楽しいです

料理教室はまた来月です♪

模様替え

あっという間に10月も半ばになろうとしています

まだ夏日になったりして本当に季節はどうなっているのか・・・

家の中だけでも秋らしくしようと模様替えをしました

栗の柄の手拭いアート

玄関先の飾り

ちょっぴり秋らしくなりました(笑)

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明日から関西方面に登山旅行に行くので

アニミニは近所の獣医さんに預かってもらいます

ミニーは危険を察知してエンジェルにつきまとってます

アニーはマイペースで自分のハウスでまったり・・・

しばらく皆様へのご訪問も滞りますが

ご容赦くださいねm(_ _)m

明日は5時起きだー

お別れ会

9月18日のお話です

アメリカのニュージャージー州(NJ)に住んでいた時に知り合った方々と

定期的にお食事会を開いているのですが

この度その中のお一人Hさんが

お嬢様の住んでいるオーストリアに移住される事になりました

70代後半の方なのですが

今のうちに移住してあちらでの生活を楽しまれるようです

急遽お別れ会を開く事になりました

エンジェルは最年少なので

皆様が無理なく集まれる新宿高島屋の中にある

スペイン料理のお店｢ミゲルフアニ｣でランチをご一緒する事にしました

こちらのお店を監修している方はパエリアの世界チャンピオンだそうです♪

もう一種類海鮮のパエリアもあったのですが写真を撮り忘れました(^^;

どのお料理も大変美味しかったです

ただしちょっと周囲の音がうるさくて大勢で話をするには適さなかったかも

全員で記念撮影

移住されるHさんにみんなで寄せ書きを書いてお渡ししました

寄せ書き部分はシールになっているので先に記入して後で貼り付けるので

大変やりやすかったです♪Hさんも喜んで下さいました！！

この後同じ高島屋スクエアの中にある｢椿屋茶房｣でゆっくりお話し出来ました

Hさんは年内にオーストラリアに移住されるとの事

今度お目にかかれるのはいつなのか分かりませんが

お元気であちらでの生活を楽しんで頂きたいものです！

Hさんから頂いた｢くろ玉｣

お心遣いありがとうございました！

NJ会の方々はほとんどが80代なので

今度Hさんが帰国される折には

全員元気に再会する事を約束してお開きとなりました

さよなら、LA VITA(ラ・ヴィータ)

9月17日のお話です

何度かお世話になったイタリアンレストラン｢La Vita (ラ・ヴィータ）｣が

10月31日をもって閉店する事になりました

facebookのお友達に紹介されて10年以上

色んなお友達と利用させて頂きました

本格的なイタリア家庭料理を提供してくれて

食材もほとんど本場イタリアから調達しているとのこと

シェフはイタリアで修行された方です

四谷三丁目にあるお店なのですが

再開発で立退になるそうです

シェフはこの土地で30年お店を続けられていました

facebookのお友達10名と一緒に

最後のお料理を頂いて来ました

サーブされた順に羅列しますね

もうこの本格イタリアンが食べられないかと思うと寂しいです

デザートは・・・

↑このイチジクはシェフの友人のタカさんが差し入れた物でした

シェフの親友で画家のタカさんはお店のプレイスマットの絵も描いていました

下に敷いたプレイスマットの絵柄です

素敵でしょ

タカさんとシェフはイタリアで知り合ったらしいです

友人の一人はこんなTシャツを着て来ました♪

このお店のオリジナルTシャツだそうです

お店の壁に落書きしても良いとの事だったので

みんなで書かせて頂きました

タカさんは一番目立つ場所に・・・

エンジェルも書きました

どれでしょうか？内緒です(笑)

最後に全員で記念撮影

閉店後はどうするかまだ決まってないそうです

もしかすると別の場所でお料理を作ってくれるかも？

Sシェフ長い間ありがとうございました！！

八ヶ岳観光〜吐竜の滝

前記事の続きです

清泉寮から車で10分ほどの場所に｢吐竜(どりゅう)の滝｣があります

清泉寮からも歩いて来られるようです

なんと熊が出没してた！怖かったけど取り敢えず行ってみました

入り口からの時間が書いてなかったのですが10分ほど歩きました

意外に遠かったよ(-_-)表示してくれればいいのに・・・

想像してた以上に迫力がありました

一見の価値はあると思います！

この後お昼を食べられる場所に移動しました

滝から車で15分ほどのところに｢道の駅南きよさと｣があります

 

何か買ってベンチにでも座って軽く済ませようかと思っていたら

雨が本降りになって来ました

何やらワンコOKのレストランがあるとの張り紙があり

そっちに行ってみました

ここはワンコ店内OKのイタリアンレストラン｢ヴァッレ・ロトンド｣です

道の駅にこんな素敵なお店があるなんてちょっとびっくり

ありがたく中に入らせて頂きました！

愛犬家のイタリアンシェフオーナーが作ってくれたそうです

お食事も本格的イタリアンで美味しかった！！

また機会があれば利用させて頂きます

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今回の旅行で購入したお土産類です

バラクライングリッシュガーデンで購入したクッキー類

どれも美味しかったですよ♪

清泉寮で購入した物

ヤマネのおやつが一番気に入りました♪

炊き込みご飯の素はまだ頂いておりません(^^;

ワンコ用ワッフル

これはアニミニのお気に入りとなりましたU^ェ^U

すでにリピート決定です！！

2泊三日の八ヶ岳旅行でしたが

なかなか充実して楽しかったです♪

 

長々とお付き合い頂きありがとうございました！

今月の中旬にワン抜きですがまた旅行に行く予定です♪

八ヶ岳観光〜清泉寮

前記事の続きです

2泊目の朝食です

パンが美味しいのでついつい食べ過ぎちゃいました

この日も果物以外のスイーツがなくてちょっと物足りなかったけど

ワンコ達はバギーの中でなぜかそっぽを向いてました

何も貰えないのが悔しかったのか？

ワンコ達はコテージでいつものフードでした

アニーが肉アレルギーなので魚のメニューが無くて注文できずごめん(＞人＜;)

さて、宿を10時前にチェックアウトして向かったのは

ここまで来たら外せない｢清泉寮｣

途中である場所に通りかかったので立ち寄ってみました

ここは｢山梨県立まきば公園｣

もう10年以上前に義父母や義妹家族と一緒にバス旅行で訪れた場所なのです

懐かしくなって立ち寄りました

富士山も見える素敵なところなのですが・・・

なんと牧場にはペットが入れない本当はここで遊ばせたかった

まあ牛さん達もいるし仕方ないか・・・

懐かしくなって立寄りましたが景色だけ眺めて

清泉寮に向かいました

まきば公園から15分ほどで清泉寮に到着

この方は｢清里開拓の父｣ポール・ラッシュ博士

清泉寮を創設された方です

この方が眺めている景色は・・・

晴れていれば富士山も見える素敵な景色です

木陰のベンチに座ると気持ちの良い風が吹いて来ました

アニミニも気持ちよさそうでしたU^ェ^U

ランチには早すぎる時間だったので取り敢えずここの名物を頂きました

プレミアムソフトクリーム♪

一つ何と900円＠＠

めっちゃ高いけど今度いつ来られるか分からないので

食べちゃいましたさっぱりして美味しい！！

近くに滝があるらしいのでそちらに行ってみる事にしました

次回に続きます

八ヶ岳観光〜御射鹿池

前記事の続きです

バラクライングリッシュガーデンを後にして向かったのは・・・

｢御射鹿池｣

この池は説明にもある通り東山魁夷の｢緑響く｣という作品のモチーフになった場所です

※東山魁夷記念一般財団のHPからお借りしました

東山魁夷の絵画とはちょっと違いましたが

湖面に映った景色を見る事が出来ました

7年ほど前の真冬に訪れた時、池が凍っていて湖面に映る木々が全く見えなかったので

今回ようやくリベンジ出来ました前回訪れた時の記事は→こちら

ところがすぐにポツポツ雨が降り出して池に映った景色は見えなくなってしまいました

インバウンドらしき観光客も結構来てました（観光バスも停まれる駐車場が出来てた）

日本の美しい景色はなるべくそっと保存しておきたいものですが・・・

この後宿に戻り車で5分ほどの場所にある系列ホテル｢AMBIENT八ヶ岳コテージ｣内にある大浴場で温まりましたちょっと面倒だけど宿泊先の内風呂は狭いのでやっぱり大浴場は気持ちいい♪

夕飯は19:30からレストランで頂きました

大変美味しく頂きました

この時間帯は大雨が降っていたので連れて来るのが大変だったので

ワンコ達は部屋でお留守番してもらいました

次回に続きます