ミニコンサートとポルボロン

昨日はエンジェルの所属するコーラスグループ｢ルスィサル｣のミニコンサートでした

このコーラスグループはエンジェルの高校の同級生のメグが5年ほど前に立ち上げ、メンバーは全て同窓生です。練習場所は母校の修道院の集会室をお借りしています。

毎年この季節、修道院にいらっしゃるシスター達に部屋をお借りしている恩返しの意味でコンサートを開いているのです。身内だけのコンサートではありますが、練習だけは一生懸命やっています

母校はスペイン系のカトリックで、私たちの高校時代には修道院のシスター達が｢ポルボロン｣と言うスペインのお菓子を作って販売していました。今はもうみなさん年を取られてポルボロンを作られる方もいなくなってしまいましたが

エンジェルはこの日の為にいつも自家製のポルボロンを作って差し入れをします。レシピは母校のとは全く違います。というのもこのレシピ、エンジェルが通っていた名古屋の幼稚園のバザーで売られていたものなのです。実はエンジェルは名古屋の出身で近所にあったスペイン系の幼稚園に通っていたのです。バザーで売られていたポルボロンは父兄達が手作りしたもの。母もその一人だったのです。

ここ数年来、ルスィサルのコンサートが行われる時期に合わせてポルボロンを手作りするようになりました。

ピーナッツを材料に使うのですが、塩気のない殻付きを使うので結構大変です。

かつては隣に住んでいた姪っ子と一緒に作っていたのですが、ここ数年は一人で全てやっています。

ピーナッツはフードプロセッサーなどで粉末状にしてふるいにかけた小麦粉とグラニュー糖、ラード、シナモンと混ぜ合わせてよく練ります。

↑綿棒で伸ばし、型抜きしたものです。

↑オーブンで20分ほど焼いたもの。

粉砂糖を振りかけて完成です。

母も好物なので全部で80個ぐらい作ります。作り方に興味のある方は→こちらをご覧ください。

今年のコンサートも好評のうちに無事終了。茶話会でポルボロンを差し上げたのですが、いつも皆さんに大変喜んで貰えます。母校のものとは味は違ってもポルボロンはシスター達や卒業生にとっては特別なものなのです。

これからも元気なうちはずっと作り続けたいと思ってます

　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊

先週、アニミニのトリミング後に撮った写真です。


ミニーは数日前お腹がゆるくなって心配しましたが、獣医さんで注射をしてもらい、お薬を貰って元気になりました

母校の竣工式

先週末のお話です。。。

母校の新校舎の竣工式にエンジェルが所属するコーラス隊ルスィサルにお呼びがかかり、歌声を披露しました

正面玄関の入り口が自動ドアになっていて驚きました
エンジェルの母校はカトリックなので竣工式は神父様が厳かに執り行いました。私も初めての体験でしたが、同席された建築関係の方もカトリック形式の竣工式は初めてで感動を覚えたとおっしゃってました。

その竣工式の中で我がルスィサルが聖歌や校歌などを歌わせて頂き大きなヘマをすることもなく無事に終了とても貴重な体験となりました。

竣工式のあと、新校舎の内部を案内して頂きました。

吹き抜けの天井はガラス張りになっており、明るくて元気の出る空間ですこんな校舎で勉強してみたかった
母校は小学校から高校まで道路を隔てた土地に分かれて建っているのですが、この度の建替えで道路を渡らずに済む渡り廊下が取り付けられ、安全に移動出来るようになっていました私たちが通学していた頃は道路に飛び出して車にはねられた子がいたわ

このステンドグラスは正面玄関を入ったところに据え付けられていました。この窓に日が差し込んだらきっとすごく素敵だろうなと思いました

この方がステンドグラスの作家さんです。

こんな素敵な新校舎でこれから高校生活を過ごす新入生達をとても羨ましく思います。きっと充実した日々となるでしょう

この後、祝賀会でご馳走を頂き、お土産までいただいて帰って参りました。

このクッキー、市販のものなのですが、母校のシンボルマークが刻印されていてびっくり＠＠結構お金かけてるわ

ステンドグラスをデザインしたファイルも頂きました。記念になります

母校には卒業してからあまり足を運ぶことがなかったのですが、ルスィサルに所属して以降何度となく訪れる機会に恵まれました。当時は怖かったシスターや先生方と親しくお話する機会を持つことが出来てとても嬉しく思っています。今後も活動を続けて母校を見守っていこうと思います。