このお店はfacebookのお友達と初めてお会いした場所でその後も何度か訪れています。イタリアの本格的な家庭料理を出してくれる数少ないレストランです。
今回はイタリアから取り寄せたばかりのお野菜「ブンタレッラ」や「ポルチーニ茸」が登場しました。
シェフがお席まで来て下さってブンタレッラをカットするところを見せて下さいました。
特殊な道具でカットします。
そして調理する前のポルチーニ茸。。。
形はちょっと松茸のようですが、とにかくでかい@@
パスタにはトリュフをたっぷり載せてくれました#59028;
お料理は6人で分けて頂きましたが、お腹がいっぱいになりました#59120;
どれも大変美味しく頂きました#59129;
この日の主役はHiromiさん#59116;
Hiromiさんとはお料理教室でいつもご一緒させてもらっています。
今回はイタリアから取り寄せたばかりのお野菜「ブンタレッラ」や「ポルチーニ茸」が登場しました。
シェフがお席まで来て下さってブンタレッラをカットするところを見せて下さいました。
特殊な道具でカットします。
そして調理する前のポルチーニ茸。。。
形はちょっと松茸のようですが、とにかくでかい@@
パスタにはトリュフをたっぷり載せてくれました#59028;
お料理は6人で分けて頂きましたが、お腹がいっぱいになりました#59120;
どれも大変美味しく頂きました#59129;
この日の主役はHiromiさん#59116;
Hiromiさんとはお料理教室でいつもご一緒させてもらっています。