料理教室〜季節の一皿

今日は24℃まで上昇し

初夏のような陽気になったエンジェル地方でした

ご近所の公園の桜も開花してました

明日はもっと暑くなる予想で

ちょっと体調がついていけるか心配になります

でも昨日みたいな嵐の天候よりずっと気持ちいいですけどね！！

明日は友人のコーラスの発表会があるので

聴きに行く予定です

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3月19日のお話です

月に一度のお料理教室の日でした

珍しく和食のメニューでした

・蓮根の真薯(しんじょ)鶏ひき肉と海老入り

・エビのしんびき粉揚げ

・たらこの道明寺団子

・桜香卵丼

・焼き筍の春野菜の土佐和え

このままどこかの和食店の御膳になりそうなお料理でした♪

ヘルシーで美味しかった〜

そしてデザートはこちら

甘酒あんぱんです♪

あんこをロールケーキのように挟み込んで焼きます

２山焼いて持ち帰りました

カットして冷凍しておきました！！

好きな時におやつに食べられるので楽しみです