養命酒〜生姜のお酒

今月もあと3日・・・

あっという間に２ヶ月が過ぎようとしています

2月から介護施設で週に２回働き出した私ですが

今の所人間関係もスムーズで特に問題はなさそうな職場です

仕事内容は送迎と調理のお仕事です

送迎の方は数十人の方の家を覚えなければ仕事になりません

ご近所なので土地勘はあるのですが、

細い道を入ったりバックで駐車する必要のあるお宅などはちょっと緊張しますね

今の所まだ助手席に座っているだけですがいつから実施になるのやら・・・

ちょっとドキドキしています

調理の方は先日ほぼ一人で一汁三菜を17名分作らせてもらいました

あっ、一品は出来合いの物を使用しましたm(_ _)m

配膳や野菜のカットなどはお手伝いしてもらいましたが、

味付けなどはやらせてもらいました

お年寄りだけでなくスタッフの分も作るので結構大変です

でも自分の作った物を｢美味しかった｣と言ってもらえるのは

やっぱり嬉しいものです

一番難しいのは時間配分・・・

それと置き場所・・・狭いキッチンなのでどこに何を置くか？

考えて置かないと置く場所が無くなったり下に落とす危険もあり

でも自分で考えて作るのは楽しい♪

何とか続けていきたいなと思ってますが

まずはどこに何が置いてあるか覚えなきゃ・・・です

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先日愛読しているミケシマさんのブログで紹介されていた

養命酒の｢生姜のお酒｣をアマゾンで購入してみました

アニーパパが最近冷え性になってしまい

エンジェル自身も昔から手足が冷たくなる体質なので

試してみることにしました

今まで冷え性対策として朝食のサラダに生の生姜の千切りをトッピングしていたのですが

生の生姜は返って体を冷やすそうで逆効果なんだそうです

ネットでも調べてみたらその通りでした

この生姜の養命酒、効果が期待できそうなので

また後日結果をご報告しますね！！