料理教室〜季節の一皿

昨日のエンジェル地方は雪予報が出ていたのですが、何も降らなくて助かりました(^^;

雪が降っても何も良いことがありません　子供時代とは感覚が違うんだよね

少しだけ降っても凍っちゃうと歩くのも運転するのも大変　

ドカ雪だと雪かきが大変

雪が降って気温が上がると道がグチャグチャ　ワンコ達のお散歩もままならない

という訳で、降らずに助かりましたと言う結論です(笑)

皆様の地方はいかがですか？

関西地方は道路も電車も大変でしたね・・・

被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます

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さて、24日はお料理教室でした

今回のメニューは

◯里芋・長ネギ鱈のソースグラタン

◯パッケリの明太ソース

パッケリって何かなと思ったら・・・

パスタの一種でした　韓国の食材かと思った・・・トッポギみたいな　笑

どれも美味しく頂きました♪

そしてスイーツは

◯｢カヌレ・ドゥ・ボルドー２種｣(バニラとショコラ）

果物と一緒に飾りつけるととってもおしゃれ♪

おうちへにお持ち帰りのカヌレは実家にもお裾分けしました

食べきれない分は冷凍出来ます(*^-^)

実家での評判も良く、また作って〜とのリクエストが出てます

まずは型から買わないと・・・

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この方達は寒さに負けず元気ですU^ｪ^U

3日前にトリミングに行って来たのでちょっとスッキリしてます